富。
“这个里脊肉片,沾上了鹌鹑蛋之后放烫熟。”
“原理就类似于我们炒菜的时候要放淀粉一样,这样烫出来使本来就很嫩的肉片根本就不会被烫老。”
“还有这个豌豆尖。”
“之前我吃火锅的时候也很喜欢吃豌豆尖,同样也是在鸡汤里面烫一烫,豌豆尖的清香和鸡汤的香味就融合在一起了。”
“清甜味和鲜味同时充斥着口腔。”
“还有米线的米香,不仅仅口感丰富,
643.打卡【唠叨坊私房菜】(3 / 26)
富。
“这个里脊肉片,沾上了鹌鹑蛋之后放烫熟。”
“原理就类似于我们炒菜的时候要放淀粉一样,这样烫出来使本来就很嫩的肉片根本就不会被烫老。”
“还有这个豌豆尖。”
“之前我吃火锅的时候也很喜欢吃豌豆尖,同样也是在鸡汤里面烫一烫,豌豆尖的清香和鸡汤的香味就融合在一起了。”
“清甜味和鲜味同时充斥着口腔。”
“还有米线的米香,不仅仅口感丰富,