他的味蕾。

辣，并不是辣椒的灼热的辣味。

而是由黑胡椒和紫姜组成温和的辣味，因为汤里面加了稍微有些清甜味薏米和山药，让这个温辣更加舒适。

猪肚的味道不算很浓，可能是因为怕煮得太久，会导致汤里面的鸟嘌呤急剧飙升。

猪肚煲汤之前应该用绰了水之后，在进行熬煮。

属于猪肚的浓烈腥味几乎没办法感觉得到，而且口感也非常奇特。

按理来说，猪肚这种食材，