滚后转成小火，丢入一根陶瓷做的勺子。

经过三四个小时小火慢煮，一锅绵密的没有太多米粒的米粥就完成了。

需要丢进粥里面的海鲜全部洗干净，切掉虾头，热锅冷油把虾头丢到油里面中小火炒香。

把红色的虾油以及炒香的虾头倒入粥里面，加入适量的姜片，转大火开始煮，等红色的虾油与米粥融合在一起。

等原本白色的米粥变成淡淡的橙色，这时就可以把其余的海鲜一股脑地丢入粥里面，随后