，家里人吃了不少。但是还省了许多。估计有十斤左右。

韩应雪将这些葡萄洗干净了，放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的有害物质。然后用清水冲洗一遍，再把水沥干。

等到谢谢准备好了，韩应雪又拿出来从镇子买回来的罐子，将沥好水的葡萄放进了罐子里。用盖子将罐子密封起来。

发酵还需要一段时间，差不多一周左右。等过了一天，她需要往里面加点儿糖。然后过几天再加上