而是这东西炒起来，有一些腥味，不觉得多好吃。

其实乡下人炒黄鳝段的时候，放的配料不足，搁的油也少，一股子的腥味除不去。

韩应雪炒的时候，放了足够的油，还放了蒜，姜，洋葱和蒜苗在一起爆炒，又放了一些酱油。炒出来一点儿腥味都没有。

韩应梅记忆当中的黄鳝段味道不怎么样，不过看着雪儿炒出来的，倒觉得很好吃的样子。

应不过韩应雪的热情，韩应梅便尝了一口