一勺油就可以了，不要太多，不然显得油腻。油烧热，先放葱蒜，然后下菜。菜颜色便深时，就可以放酱油和料酒。盐是出锅前再放。还有，翻炒的时候注意点，别太用力……”

王二蛋和陈三皮在一旁听着，频频点头。

看似只是做菜，可是里面的门道多着呢。

王二蛋和陈三皮都认真的记下了。韩应雪一下子说得太多，王二蛋记得有些吃力，不过陈三皮却全都记下了。

“明天，你们