得心疼死。 把所有的材料都准备齐全之后,点上火,思其就开始炒制了,按着自己记忆中的样子,再加上自己的想象,先把油烧热,把各种调料放进去炒出香味。 火候不能太大了,会炒糊,也不能太小了,要不然就没那个香味儿,还真是挺复杂的。 思其记得宣氏说过只用一种油没有那么好吃,所以她还加了一些猪油和羊油进去,最后出来的底料颜色鲜亮,闻着香气扑鼻,虽然跟家里边儿的味道不太