“这道香煎阿拉斯加帝王蟹腿肉蛋皮卷是都会尚膳主厨亲手精制而成的特色创新菜肴。 蛋卷用精品土鸡蛋和草原鲜奶低温烤熟,香嫩爽滑,入口即化。 蟹腿肉全部取自活蟹,煎制过程中最大程度的锁住了水分,口感清晰、嚼劲十足而不黏牙。 一外一内,两种口感截然不同而又层次分明,微甜之后是咸鲜,充分咀嚼后又能充分感受到顶级蟹肉的回甘,实乃不可多得的享受。 想要把这道菜的精