能够带来的。

“在热水中加入一小勺盐，以及少量的白葡萄酒醋，注意是热水不是沸水。”

艾琳娜站在工作台前，扫了一圈围在身边的小精灵们说道。

“在等待水烧热的时候，我们将新鲜的鸡蛋打入过滤网中，过滤掉水分过多的蛋液——这些水分较多的蛋液放入热水中容易形成飘絮状的蛋花，会破坏水波蛋的外形。”

“估摸着锅中水快要沸腾之前，转为小火，然后快速搅动热水形成漩涡，将盛蛋的