瓜皮之下，是一个不锈钢圆盘，正在缓缓旋转着，带动着整个冬瓜一起旋转。

马竞的食雕技术完全是自己练出来的，并没有专业学习各种食雕技法，他的技巧反而更像是车工、钳工这样的技术工人。

尤其是他为了加快“施工”速度，专门制作的这个多功能夹具，冬瓜南瓜西瓜胡萝卜什么的插在上面被盘子带着缓缓旋转，而他则拿着两把刀看情况下刀，就更加像是技工在干活了。

别的食雕厨师注重通