从第一批学厨的人出师，叶子琦以宣王府的名义，出资在耶城最热闹，人流最多的地方，搭建了与现代差不多的简易棚。让学厨的人学以致用。

为了激发学厨的人的积极性，头一年简易棚是免费用的，包括第一批的锅碗瓢盆。

同时在交通方便的乡镇建造了客栈，酒楼。

叶子琦所做的一切是为了耶城的百姓，所以这客栈，酒楼不可能为他们自己所用。

此时徐明阳钱庄借压的类目就派