据自己的理解做松茸焖饭。 大米煮到夹生捞出滤干米汤备用,松茸切成厚片,起锅烧油,放上葱姜宝象,倒入松茸,放上盐和一些酱油翻炒, 然后再把夹生的大米盖在了松茸上,形成一个白花花的小山包。 在小山包上用筷子扎上几个气孔,再沿着边缘加上少许水,然后盖上锅盖。 “退些柴,让里头的饭和松茸小火焖熟。”沈婉盖上锅盖后冲呆呆地站在灶膛前,已然被松茸独特的香气香迷糊了的凌梦晴道。