石磊觉得现在就是一个推广土豆最好的时机，因为现场这些人里，不少就是专程赶来参加春耕祭祀的各地保长或者乡老，都是在当地德高望重的人，由他们的口再说出亲眼所见的土豆的产量，比官方自己空泛的吆喝着这玩意有多好，来的有说服力多了。

另外他们本身也大都是当地的大地主，只要他们都开始种了，基本上村里半数以上的土地也就都种上了，这个示范和引领的作用，是很直接而强效的，哪怕不能一步到位的推广