这样一来，可以收获的鸭绒，自然就要多好多了。况且这鸭子长成一茬，用的时间可比大鹅短多了，吃的也少不少，经济性反而更强一些。

至于大鹅，除了专门给搞这个做特色的餐馆，好像不是很流行吃这东西，石磊都不太清楚，如何推出它的菜色。

也就是“浑羊殁忽”这道名菜中，用到这肉鹅比较多些，可这样的大菜，真心不是平常时候能见到的，自家酒楼也没有能主厨这道菜的大高手啊。