时间如同指间沙漏悄然而过，距离王铭签合同接手店铺已然过了三日，而在这三日之中，王铭也将周围的市场几乎转了通透，对于市场的菜价以及调料方面，货比三家，最终将目标定格在早市这一块。

所谓早市，就是在小区内部由各个地方的商贩自行组成的售卖，因为不用缴纳过多的费用，也因此，同样价格的食材或者调料，在早市上的售价往往低于市场内很多。

而在工作方面，王铭这里也有进展，厨师长