就应该这样，凡事都不求甚解怎么行！”说完，他还用眼睛扫视了周围的几位长老，意味明显……

洛香儿笑道：“那我就来说说王首厨的烹制过程。制作前先把宰杀好的鸡放在清水中漂洗，除净血污。煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形。待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛在盆内，添肉汤、盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热，投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺