洛香儿指着三七汽锅鸡：“做这道菜要用特殊的汽锅才行。效果最好的土陶汽锅，外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。这道菜鸡块鲜嫩，汤汁甜美！”

陆压确定道：“这也是当地特色菜吧？”

洛香儿点头道：“三七、虫草、天麻都是这里常见的药材。”

喝汤吃肉后