达，将来必能大成！”

刘副会长指指爆炒西施舌这道菜，再接再励：“小丫头，来说说！”

洛香儿无奈地瞥了他一眼：“那我就来说说何为西施舌？它本名沙蛤，是颍州著名的海珍。其壳薄而细长，储带椭圆形，色泽暗褐而纹样秀丽其肉色白，清鲜脆嫩味如蚌，水管常伸出壳外，形如舌状，故名西施舌。它是颍州菜中色香味形俱佳的一道佳肴！”

说话间，乌柳居、白雪鸡两道菜已被店小二端上来了