后鱼入锅、加水，盖上锅盖，小火焖煮一刻钟。再次加入酱油、醋、白糖收汁，撒上葱花，盛入一大盆中。

恰好这时，扎帐篷和采野菜的几位学政，都完成了任务，聚拢在那盆鱼旁。张学政吸吸鼻子：“这鱼酱香浓郁，真好闻啊！”

洛香儿笑着接道：“这酱香鱼可不光闻着香，吃着更香。而且，我专门挑的是黄嘎鱼，这鱼是河鱼中的精品，它肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。”

赵学政咂