南部非洲对于海产品的需求量很高，不仅仅是沿海地区，内陆地区对于海产品的需求量也很大，金枪鱼和石斑鱼肉质鲜美，营养丰富，经济价值较高，南部非洲的渔民为了捕捞金枪鱼和石斑鱼，经常在马达加斯加周边作业。

这也得益于南部非洲越来越高的造船水平，联邦政府成立之前，南部非洲的捕捞技术也很落后，渔民仍然采用传统方式捕捞，收入并不高。

南非公司开始涉足食品业之后，南部非洲渔业得到跨越式发展，