制作工艺不对，口感差颜色差，可有总比没有的好，伍如花把酱油和醋也各买了一斤。

油坊里有卖菜籽油和猪板油、其它动物油脂的，可那菜籽油也是因为制作工艺的问题，也不怎么好，因为是从南方运来的，价钱还比猪油贵，所以伍如花没有买，决定到猪肉摊子去现卖些新鲜的猪板肉自己熬油。

到猪肉摊子买了三斤猪板肉，又买了两根猪大骨，见一些猪心猪肚猪脚也不错，又花了五文钱全买了下来。