布尔风格，与现在欧罗巴人推崇的巴洛克风格大相径庭，作为法国人，路德维希一世当然更欣赏后者，他一边称心如意地抚摸着椅子富有弹性的扶手——他记得自己离开巴黎的时候，家具商人们还只是用纺织品包裹椅子的靠背与座面，没想到他离开不久，椅子的扶手都变得柔软了

但比起路易的厨师，这些工匠与官员又不得不黯然失色了——比起英国，波兰菜还不算太坏，当然，也许任何地方的菜比起英国菜都有值得称赞的地