菜之法流传了出去，但那只是简单的法子，每一道菜肴的烹饪法子可都有讲究。

寻常百姓家中做饭食，哪里舍得用那般多的调料，顶多也就是用油简单的将菜炒熟炒软了，撒一丢丢盐巴而已。

可食在味好做出来的卤味，滋味绝佳，而且新奇，不论是老人孩子还是年轻的男女，都很是喜爱。

更关键的是价格并不算贵，而且还省了烹饪的功夫，拿回家去就可以直接吃了，若是冬日，还能盖上荷叶放到蒸笼里头稍微蒸