分成了三份。

最小的一份儿切成了肉片，往里边放辣椒和盐存放在坛子里，然后用烧热的油封住口，晾凉之后存放在厨房的阴凉处。等吃的时候直接拿出来蒸熟就行了。

第二份则用盐和胡椒涂抹均匀，然后挂在房檐下风干做成腊肉。虽然这个季节做腊肉有些晚了，不过至少不会坏掉，还是能存放很久的。

最后一份猪肉则把猪皮削下来，然后把肥瘦相间的猪肉剁成肉馅儿，留下一部分包饺子用，剩下