贰小姐餐厅的牛排是M6级别的牛排! M6这个明显是来自于澳洲的牛肉品质等级划分! 在澳洲,牛肉的等级区分为M1~12,分别从低到高,其中M9是澳洲普通牛肉的最高等级,而m10~12实际上是对引进东瀛和牛改进的澳洲和牛的几个等级,其中M12是最高等级! 所以,从这个等级上来看,这几块牛排其实也不是特别高! 不过,或许这里的厨师不错!