或者送亲戚，以前鹅贩子过来，是直接供给饭店或者市场，哪去做烧鹅，卤鹅，自家吃一般是红烧或者炖汤。”

黄雷点点头：“你们知道么，鹅，从中医角度来说，有补充气血的作用，身体虚弱的人吃最好了，刘宇宁。”

“黄老师。”小伙子抬头。

“你对鹅有什么了解么？”

每期开拍之前，黄雷都会给每个人不同的功课，有的是厨艺，有的是知识点，各不一样，因为不是所有食材