言观色，以前曾在大户人家厨房做过帮工。

来到王府本也安排在厨房做事，但他手脚勤快为人热心，平时除了厨房的事宜还会经常帮助别人，这一年半载之后便在府里落了个好名声好人缘。

后来景伯注意了他，便时常让他跑腿。

再后来叶宸见景伯身边确实需要一个年轻机灵的徒弟打下手，便安排了袁虎长期留在景伯身边。

香菊过去找景伯的时候，恰好景伯不在，只有袁虎独自在屋