曹仁杰也尝了一口汤，点了点头道：“我留意到开始的时候，星南采用的是旺火，只有利用旺火才能逼出乳鸽和野鸭的鲜香质感，然后又改为文火慢炖，将三种不同的味道融会贯通，鲜香叠复，余味无穷，每次咋舌品味总能感受道不同的味道。”

陈青阳品尝完之后也是连连点头，他认为之前的两人的评价并无夸张，陈星南的这道三套鸭做的的确很有功夫，如此年轻就能够将这道菜做的如此到位，在年轻一代中应该算得上是佼