林小飞清了清嗓子继续道，“在东海市我听闻上一届厨神苗如海老先生，他就是没有厨师资格证。历代的名厨有几个有所谓的资格证书？所谓证书不过是官方拟定的一个标准，在我看来这种标准只是把厨师模式模式化，程序化，扼杀了厨师的创新和发展，真正的好厨师肯定不会墨守成规，烹饪从古代一路走来，原本就没有固定的模式，正是历代祖师爷不断创新和进取，才有了现在的百花齐放，我们这些后人更需要继承先辈的饮食文化，什么资