不干了，那么整个餐厅基本上可以说是停止营业了。

实际上，上一次餐厅的发生中毒事件之后，西餐厅行政总厨也干不了，就算酒店的中毒事件是内部人所为，但是后厨的过失也是无法否认的。

所以，当初餐厅停业的时候，整个后厨团队就被开了，就算不开，人家也会走，毕竟酒店发生那么大的事情，中毒事件也没有调查清楚，酒店甚至有可能就倒闭整顿，前任总厨很识趣的就滚蛋了，就算他不滚蛋，当时，余光中