“是二厨和三厨的意思？”刘珊珊询问。

“在我的想法里，阿姨肯定是主厨，除非是熟客或者重要的客人，不然阿姨只做主菜。”洛风说道。

“比如这一次的回锅肉，还有红烧肉等等，都是大菜，需要阿姨亲自烹饪。”洛风道，“像是什么简单的糖番茄，干煸四季豆之类的，就交给旗下的厨师来做。反正主菜的味道不变，总体也不会差太多。当然了，新店开张，若是人少的情况下，这些小菜，阿姨