14 第十四章(6 / 18)

。稍稍碾压几下后,简嘉得到了一把黑红色的辣椒面。在其中加入花椒粉、五香粉、孜然粉和一小撮细盐,再用酱油将这些粉搅匀,准备工作就算做好了。

这时就见简嘉从一边的架子上拿出了一个比拳头还大的锃亮的铜勺,往里面倒入了大半勺豆油。

大景的百姓日常除了食用荤油之外,吃得最多的便是从大豆中压榨出来的豆油了。原以为古代的压榨技术不如现代,豆油可能会发浑,但是铜勺中的豆油色泽清透香味浓郁,看起