14 第十四章(11 / 18)

搅动着浸了油的辣椒。

只听细微的“刺啦”声响起,碗中冒出了大朵大朵的油泡。热油和碗中的水份剧烈反映着,辣椒粉脱去了呛辣味,香味变得厚重。简嘉快速搅拌着碗底的辣椒面,让它们和热油更加充分的融合。

黑红色的辣椒面刚开始时浮于热油表面,随着加入的热油越来越多,碗中的油泡越来越小,到最后逐渐平息。惊人的香味霸道地铺开,和辣椒油相比,鸡汤的味道竟然不太浓烈了。

这股香味引得已经