油脂完全融合，呈现出一种黄褐色的糊状。

“将这个抹在面饼上，再烙出来的饼会变的酥脆可口，有些类似于炸物。”

“用热水和面叫做半烫面，可以使烹饪出的面饼的口感更好，兼顾柔软和劲道。”

“可惜咱们这里条件有限，面粉也就只有中筋面粉，一些东西用这种面粉做出来的口感会差上一点。”

“还好，鸡蛋灌饼不受影响。”