用的肉酱，供新夫、新妇一起食用，称为“共牢而食”。新人依次祭泰、祭稷、祭肺，并以羹酱佐餐，三饭而礼成。

新娘的丫鬟出面，用卺给新郎倒酒，新郎的仆从出面，用卺给新娘倒酒，双方对饮，此为合卺酒，也叫合卺礼。

吃完饭后，新郎解下新娘头上事先系上的红头绳，然后由侍者分别从新郎和新娘头上剪下一缕头发，放入准备好的锦囊中。象征两个人牢牢结合在一起，永世不分离。新娘头上的红头绳，寓意已有婚约