当然猪蹄，却是这里的主角。

这家猪蹄饭馆还是李超介绍给魏然的。

平时要想吃上一顿非得排队耐心等等才能享用得到。

而今天魏然三人来此处的时候恰好过了饭点，大批客人吃饱喝足后，抹着嘴巴上的油陆续离开了。

“小火慢炖数个小时，表皮披上一层油赤色，猪蹄的肉部分溶成黏软的胶质，用筷子一戳，骨肉分离，用嘴巴一嗦，香软可口的猪肉轻而易举便进入嘴巴里，混合的醇厚卤酱的糯软