接下来，牛二娃学着别人的模样，开始烫鸡，拔毛。由于是第一次，水温掌握的不好，有些地方烫坏了，皮儿都下来了，有些地方没烫好，还拔不动，干脆用菜刀连毛带肉地给削了。

学着别人的样子，在屋外桑树地边上薅了一把干茅草，点着了，将拔光毛的鸡搁在上面，翻来覆去燎了一下绒毛，待整个鸡都变得黑漆漆的了，牛二娃才收起来放进盆里，灭了火。

接下来，牛二娃将极端到了水塔下面去进行解剖手术了。