还有一个就是传统意义上的小烧烤架，下面燃烧着炭火。

一楼的顾客就只能使用电锅烤肉，只有二楼的顾客可以使用烧烤架烤肉，包间里面也有单独的排风扇，再加上烧烤架不是很大的那种，不用担心烤肉的时候烟会熏到人。

许落跟姜瑶相对坐在一起，姜瑶负责简单的电锅“煎肉”，而许落则负责更高难度的上架烤肉。

店里的肉都是提前两个小时腌制过的新鲜肉，刷上油直接烤就可以了。