柠将锅烧热，倒入少许的食用油，油温烧至五成热时葱花，蒜片，姜末，花椒，干辣椒爆香。

炒香后加入之前她做好的豆瓣酱炒出红油，添入适量的清水，开大火煮开锅。

开锅后倒入豆腐丁，调入少许食用盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，改中小火炖煮3分钟左右。

待豆腐烧制入味时，勾入适量的水淀粉芡，使汤汁更加的浓郁黏稠，简单翻匀以后，撒上少许香葱花。

宋煜舟不知道什么时候已