来的姑娘，十一点半了也不知道煮饺子，也不知道爹妈咋教育的，啥事还用我这个当老婆婆的说？就不知道自己动手？啥都吃现成的~”

老太太边干活边骂，反正就是怎么都不对。

水烧开后老太太把饺子倒进锅里就把锅盖盖上了。

煮饺子有个说法，叫开盖煮皮，扣盖煮馅。尤其是东北天冷，饺子放到外边一下午已经冻实了，一直开盖煮就算是皮煮化了，馅也不一定能熟。扣盖煮个三五分钟馅基本就熟的差不多了