偏门——原来大户人家有好多门，不是啥人都能从大门走的。这个李文在府城帮工时知道，但他每次是和管事的对接，从来不认识厨房采买，而且帮工每次都是先说好工钱，愿意干就干，不愿意就滚蛋，也不知道这兔子该怎么开价、怎么磨价，更不知道还要给厨房采买好处。对，还要给厨房采买好处！不然别人凭啥买你的！就算他们家的兔子又肥又嫩也不行，又不是他们吃，还不是主子吃么？没有兔肉，还有羊肉、猪肉、鸡鸭鹅、野猪、野兔、野鸡，