栗子开口。

周斯年很会用刀，手指灵活，十字花刀开的很规范。

明黛则是把大锅点燃，从碗橱里拿出油和糖备用。

周斯年开好了栗子，明黛让他整个倒进了锅里。

锅烧热了，栗子的水分一点点的被烤干，明黛挥舞着锅铲翻炒着，很快被周斯年接了过去。

等到噼里啪啦的炸壳声音少了，明黛让周斯年把栗子盛出来。

洗了锅，重新烧热，放油，倒入大半袋子白糖，用铲子搅拌