萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜四十五度，观察酒的颜色及液面边缘。[`138看书138，经过二人比较专业的鉴定，发现眼前这出自好友自酿的葡萄酒品质还真就不错，第一次在酒液静止状态的时候，所闻到的香气比较幽雅清淡，而且第二次在停止摇晃之后再将鼻子深深置入杯中深吸至少有两秒钟，所闻到的香气则显得更饱满、更充沛、更浓郁。如此的高品质让丁大宝与赵扬明不由的同时为之讶异，