杨星宇买苹果公司的股票，是分几次买的。

因为一开始他手边并没有多少钱，他购买苹果股票的资金有三个来源，一是杨记烤鸭的净利润。

每个月三四十万的净利润，被他一批批用来买入苹果的股票。

另外，就是他跟老家那边的映水银行贷款的200万。

第三个资金来源，自然是杨记烤鸭的几批加盟费，共一千多万，差不多也都被他拿来购入苹果股票。