无后世那种粉碎机，庄可卿便想了干脆把番薯去皮切小块，和了水用后山的水力石磨磨浆。

这法子当真好，只切块麻烦些，磨好的薯浆加了水，直接就用做豆腐的滤架来滤，直到不出淀粉为止。

等忙完这些，滤出的粉浆已经盛了好几大木盆。

剩下的那些渣滓也不浪费，直接晒干，还能充作饲料，家里大黑时不时的换换口味，也是不错。

等着淀粉沉淀之后，将上层的水倒掉，留下下面的粉块，又是要