香肠昨日刚得了鲜肉灌的，担心贵家主人口味清淡，所以其中只盐、糖、酒三种调料。”

“竟还用了酒？”

“嗯，用酒才能起香呐。”

庄可卿一边解释，和厨房帮工把冻豆腐往木案上拾，一双手冻了通红。

“你这倒是下了血本了，酒可不便宜。”

贾大厨嘴里嘀咕着，手里提了串肉肠翻来覆去的看，好像上面开了朵花儿似的。

“嗐，别弄那个了，快给我说说，这香肠怎么做