话音未落，果真，一缕缕茶香慢慢从茶碗向四周飘散，顿时，鼻子里充满了香气。我以为可以喝了，原来还不行，紧接着，还要刮沫，就是把泡沫刮向茶碗边，再用温水淋罐，将泡沫彻底冲干净。

然后，便是低斟，也叫作“关公巡城”，就是把茶杯摆成一排，用大拇指按住茶碗盖，食指和中指夹住茶碗底，在茶杯上来回移动，使每个茶杯里的茶水都十分均匀。“关公巡城”后便是“韩信点兵”，将茶碗里的茶水倒干净，让香气浸