间也不同，师娘说这关乎到药材的药性。

比如防风要十月下旬至十一月中旬采挖，现在正是时候。

采挖时从根部的一边深挖，露出根后用手扒出，防止挖断。

挖出后除净残茎和泥土，晒至半干时去掉毛须，再晒至九成干，按粗细长短分别扎成小捆，再晒至干即可。

但不能在强光下曝晒，药力会挥发掉。

板蓝根则在霜降前后，为最佳采收期。

要顺坡向一边挖开，选健壮、无