董月，“老板，其实也不用全卖豆浆，你们可以做一些豆花，只要卤汁调好了，价钱也能卖的更好。”

“豆花？”

“就是你将豆浆放到蒸锅中烧开，烧开之后不断进行搅拌，表层有浮沫，可以用勺子撇干净；等豆浆开锅半炷香的时间，转小火煮一阵关火，等到豆浆稍微凉一点，加入适量白醋搅拌均匀即可，过一段时间后也就成了豆花；再经过半炷香的时间，将豆花盛在小碗里，加上调料的卤汁，加些葱花，喜欢辣酱