蝲蛄豆腐的制作方法稍微有点复杂，但真要做出来，其实也简单。

取出蝲蛄肉之后，周子文就就把蝲蛄肉放在石磨里磨细。

然后定型，上蒸锅。

高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

但如果本身厨艺高超，加上用心的制作，做出来的菜肴会更美味。

一番忙碌，属于蝲蛄豆腐的香味开始漂亮。